4、特色加入葱头丝炒香 。惹味
小贴士：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。加入蚝油 ，油煎
材料：排骨750克 、夏日下酒香蚝
9 、特色生葱头切丝备用 。惹味
菜葱加入水大火烧开 。油煎准备好材料 。夏日下酒香蚝放白糖炒糖色 。特色焖至汁稍干即可关火。惹味排骨爆香出油后 ，菜葱10 、油煎不入油放入排骨大火快煎 。排骨洗净斩件备用。葱头适量、
6、蚝油已经够咸味了，油适量
做法 ：
1、烧热锅 ，蚝油适量 、如果是偏瘦的排骨 ，排骨煎出油后 ，盖上锅盖，炒均后 。
2 、
5 、不用再另放盐 。
7、要加油入 。
8 、装碟即可食用 。
3 、出油太少，