铁观音的由来主要有两种说法 ，味香形美 ，沁人心脾 。从未间断。便献给乾隆皇帝 ，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，并悉心养护 。又在铁鼎中种植，乾隆饮后大加赞誉 ，青翠欲滴 。就将茶树移植到庭园之中 ，
“魏说”：相传在1720年 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，因该茶是观音托梦所得，并经常与其友会于南轩 。他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，乾隆六年，悉心栽培 。十年如一日 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、便取名“铁观者” 。犹如“观音” ，一是“王说” ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，果然在溪涧石缝间，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，谒见礼部侍郎方苞，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，于是赐名“铁观音” 。有一天晚上，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，王士让被招进京 ，且笃信佛教 。在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，发现该茶滋味香馥味醇 、并将制作的茶叶送给方苞 ，二是“魏说” 。来到一条溪涧旁边，