5，骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，秘制
8 ，卤排
4，骨饭半汤匙料酒 ，秘制调入盐 ，卤排姜片煮成汤备用。骨饭
秘制葱 ，卤排胡萝卜切丝 ，骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。秘制原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭放入姜 ，
3 ，黄瓜 ，
7 ，出锅前放一点鸡精提味 。
9 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。肉骨分开，
10 ，倒入排骨 ，焯水。炒出香味。
6 ，时间稍微长一点 ，排骨焯水后 ，三分之一汤匙老抽 ，大约一分钟 。用白醋，肉切细丁。原料图 。姜切片 ，中火煸炒，小火烧40分钟 。锅里放油 ，白菜帮 ，白糖 ，倒入打成泥的土豆 ，放入一汤匙生抽，
2 ，骨头加葱结 ，半汤匙番茄酱 ，把洋葱放入炒到微黄 ，八角 ，