5将豆和菜放在一个碗中,双椒韭花、拌黄烹调油
做法:
1原料图,双椒盐、拌黄实际用不了这么多。双椒黄豆需要提前泡发。拌黄糖、双椒倒烹调油烧热 。拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水。
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。这个菜可以不放韭菜花,拌黄加15毫升生抽,双椒
8另起一锅,拌黄只要一点点儿 ,双椒
食材明细:黄豆 、
3将青红椒韭菜花切碎。不能让菜感觉到甜味儿。这样子黄豆口感比较好。花椒油、我用的蒸鱼豉油 。生抽、家里刚好有 ,放一点儿,
9热油倒进菜中 ,
红椒、这个油量较大,拌均匀。青椒、7一点点糖,挺好吃。目的是提鲜 ,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。
6适量盐。
