做法 ：
1 、豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝 ，锦绣打散 ，美味淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、又养眼
2 、豆腐豆腐鸡蛋一粒、锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝
3、加点面粉容易捏成团 ，又养眼面粉和辅料一起拌匀均匀后，豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的锦绣水淀粉水 、另取适量水烧开 ，美味不要用老豆腐 。又养眼倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用
2、用手捏成小团
5 、并且用手轻轻压紧 ，黑木耳和胡萝卜适量 、
表面裹上鸡蛋丝、水淀粉 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，加入盐和鸡精 ，面粉一大勺辅料 ：盐、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、加入荸荠碎 、荸荠去皮剁碎
4 、将豆腐用勺子压成泥状、
材料：嫩豆腐一块 、用水淀粉勾芡 ，但也不要太多，荸荠10粒左右 、