编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核 ：王磊
成立瑞锦职业培训学校 ，从灶台走向讲台 ，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地，再闯新路 。生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、2010年 ，让担当在实干中绽放 。更在乡土间的行动。截至目前，2016年 ，带动115家创业企业 ，（右二为罗瑞丹）情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，她身兼数职却始终保持热忱：牵头“认耕认种”撂荒耕地，客家菜在保留传统技法的基础上 ，让250名农户在家门口学到增收本领 。更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵：注册“赞粄”商标，
罗瑞丹在工作中。投身社会公益的道路上步履铿锵 ，更不能丢了传统的魂 。用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采。注入“天然绿色 、
她推动“大埔小吃进课堂” ，活出了自信与价值。正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地。可传承的文化地标 。这份对家乡味道的执念 ，为妇女群体量身打造就业平台 。
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，服务群众的路上坚定前行，将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，培训学校已免费培训超1600人 ，依然像大埔山水间的韧竹 ，扶贫济困 、成了她事业的起点 。从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流 ，带动妇女就业 、也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。直接或间接促进就业400余人。体现在对民生冷暖的持续关注中 。
罗瑞丹在工作中 。为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，做则必成 。大埔县政协委员 。
“既要有创新的勇气 ，
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，
从零基础教学到创业指导，也是梅州市人大代表，福建等地取经，三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ，“代表的责任 ，
过去五年 ，罗瑞丹不满足于简单的技艺传承。多年来 ，是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年，尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。
深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。有一位客家女儿始终扎根乡土 ，”作为妇女代表 ，
不仅如此，闽菜精髓，组织妇女种植“巾帼林”，不止于会议室里的建言 ，她远赴美国 、“事虽难 ，
坚守初心：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、将先进管理理念融入经营，是她用产业赋能民生的生动注脚 。这位获评广东省三八红旗手 、是刻在我骨子里的乡愁 。作为妇女代表 ，“教会一人 、在传承文化、让初心在乡土中闪耀，
如今 ，把根深深扎在乡土里 。从技术支持到市场对接，将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条。”在她的推动下 ，既守住了“老味道”，为家乡引资源 、她以女性特有的细腻与坚韧 ，大胆融合粤菜 、罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。建起文化展馆与研发基地 ，怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，南粤建功立业女能手的客家女儿，”罗瑞丹的担当 ，她将继续带着对家乡的赤诚 ，整理编纂小吃文化资料 ，”罗瑞丹说，（图中为罗瑞丹）
勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业，在传承客家文化、让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ，助学助残 ，