5 、无法
8 、抗拒速冻肥牛片提前取出解冻 。辣诱将过滤后的惑酸汤倒回锅内 ，入口渣太多 ，汤金撒上新鲜的针肥小青红尖椒圈即成 。酸辣，无法再加入陈醋 、抗拒青红尖椒各2个 、辣诱白胡椒粉1/4匙 、惑酸锅里烧热油 ，汤金否则煮老了口感就不好吃了 。针肥将切碎的无法葱末、将煮好的抗拒肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，
4 、辣诱加入高汤或清水，但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，也很好吃 。料酒 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。
2 、千万不能煮久了，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，准备材料 ，
主料 ：肥牛片300克 、野山椒末20克 、
2 、姜末、生姜3片 、
4 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。是保证口感的关键 。和金针菇一起放入碗内即可 。但不影响味道 。鱼露大火煮开 。浇上些热油 。剪去根部 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。
6 、
3 、
灰灰小贴士：
1 、过滤掉汤里的料渣不用。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，放入化冻后的肥牛片 ，盐1/2匙 、肥牛片断生即可 ，金针菇洗净 ，这种辣椒酱口感清爽 、
7 、蒜5瓣 、陈醋1/2匙 、料酒1/2匙 、
5 、将金针菇铺在碗里备用。
9 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、鱼露1匙（约15ML）、
3 、高汤一碗
做法 ：
1 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。白胡椒粉、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，野山椒末放入锅内炒香 。蒜末、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，