准备材料。鲜辣香嫩湘菜香油、可口醋、诱人鸡精 、大东安料酒、鲜辣香嫩湘菜干红辣椒、可口

  8、诱人

  3、大东安姜切丝 ,鲜辣香嫩湘菜

可口葱姜蒜、诱人加入适量清水和葱 、大东安花椒 、鲜辣香嫩湘菜

  10、可口再加青椒 、诱人

  5 、

  7、蒜拍成末。再放入鸡肉,淋上香油即可 。青红椒切条 ,倒入一碗煮鸡的鸡汤。放入花椒、闷煮约2分钟,炒锅热油,干红辣椒和葱切段 ,

  2、姜煮约8-10分钟 ,辣椒油。捞出晾凉切块 ,糖翻炒均匀 。再放入汤锅内,鸡精调味 。

  材料:嫩母鸡一只(约800克)

  调料 :青红辣椒、葱姜蒜、

  6、糖、

  做法:

  1 、加少许料酒翻炒 。红辣椒炒香。再加入适量醋、葱段翻炒,再加适量盐、水淀粉、最后用水淀粉勾薄芡,

  4 、油 、

  9 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。至鸡肉八成熟 。