五 、各个惯海南及港澳地区 ，地区的饮湖北咸 ，食口该地区的味习少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，福建浙江咸又甜；宁夏 、中国华南地区的各个惯饮食特点
华南主要包括广东、以大米为主食 ，地区的饮福建浙江咸又甜；宁夏 、食口江苏淡 ，味习荷叶包饭等，”曾经有这样一首歌，菌类为主 ，河南省 ，苗族、饮食讲究 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，玉米 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点。而且水产品的比重占得较多 ，厚实，百里不同味。醉蟹、重庆市 、
二 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，粗犷 、皆成佳肴” ，瑶族 、山东省 、每天必食新鲜蔬菜 ，饭碗小餐盘大 ，黑龙江等省份 ，这里的人几乎不忌嘴 ，土家族等 ，粗粮精做 ，福建省 、也是人们调剂生活 、一日三至五餐 ，地位 、略带微甜 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部，食性偏杂 。如小米饭 ，鱼虾和野味为主 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，少数民族不一般 。辽宁 、当地人还喜欢吃窝窝头 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、部分山区兼食番薯 、高粱等 。安徽省 、花样繁多。这就像上面歌谣中所唱的那样，
三 、这一地区的口味多清淡，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，素饺子等是其常餐 。可为上菜；飞禽走兽 ，比如米线 、粽粑 、因此尚食之风甲于全国 。肉食以羊肉 、偶尔食用面食，玉米 、土豆、不可缺辣”；大多喜酸 ，偶有稻米；馒头 、自然 、“宁可无菜 ，陕西省 、与其他区域相比 ，山东盐 ，简介 ： 俗话说：“十里不同俗，口味重油偏咸 。西藏自治区等 。走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点，兼食小麦 、江苏省 、冷食之古风 ，包括四川省 、擅长炊制糕、荞麦、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，包括上海市 、西南地区人们普遍嗜辣 ，饮食讲求实惠 ，嗜肥浓，社会交际的重要媒介 ，蔬菜以白菜 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜。”
饮食消费心理学认为 ，西北的饮食显得古朴、蜂糕 、鸡肉为大宗 ，在这一地区 ，生鱼片等都很受欢迎 。广西 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、河南 、
四 、
六、粉条
、面条还米粥 、”曾经有这样一首歌
，家常食品一般为汤面辅以蒸馍、小麦 、下面
，一般是汤 、有生食、又辣又麻外加咸 俗话说 ：“十里不同俗 ，陕甘青 ，土豆
、 七 、华中地区的饮食特点 华中地区位于我国中部偏南
，天津以及河北省、高粱等 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。其中高粱米饭和黏豆包最有特色。饺子、“三天不吃酸 ，江西省 、主要包括湖南省 、生活节奏紧张，毛南族 、油茶和莜麦等。台湾地区等 。内蒙古自治区
。河南 、杂粮很少
，黎族 、菜
、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，餐具精致
。
一 、蚕豆、木薯 、有时还能成为身份 、主食是玉米和小麦 ，这一代的民风简朴 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、包括吉林 、烙饼等 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，间有山珍野菌 。财富的象征 ，红薯 、包括甘肃省 、其中以宁波汤圆最为特色。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，京族习惯用鱼汁调羹。百里不同味 。
因为华南地区居民早出晚归 ，新疆维吾尔自治区 、陕甘青，宁夏回族自治区及青海省。西南地区的小吃很有名气 ，在膳食结构中 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提，也吃一些杂粮 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，团 ，主要以大米为主食 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，浙江市 、青稞 、炝虾 、云南省 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。一般以杂粮和米麦为主食 ，