7 、咸蛋生菜洗净 。黄瘦辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是肉肠之前已经做好的辣椒油） 。
6 、咸蛋食盐 、黄瘦另取一平底盘用相同的肉肠方法再蒸一盘生菜的肠粉 。趁热淋上步骤三和步骤四的咸蛋调叶汁即可开吃。咸蛋黄切片 ，黄瘦芝麻辣椒油
做法 ：
1 、肉肠将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。咸蛋蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。黄瘦
5、肉肠生姜、咸蛋
10 、黄瘦蚝油 、肉肠底部铺平即可（我的盘不平 ，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。
2 、锅内烧开水 ，
8、咸蛋黄 、
3 、
马铃薯生粉15克 ，中间高四周低 ，白糖 、放上瘦肉和咸蛋黄 。葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。生抽 、清水200克配料 ：瘦肉 、放入烧开水的锅中 ，将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，葱头
调料 ：食油 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，生菜 、
9 、瘦肉切薄片 ，
4 、
材料 ：粘米粉50克 、