据记载 ，”
此外 ，就问农妇此菜为何菜，味道鲜美 ，农妇不知是皇帝 ，也 。御厨不知“如意菜”是何种蔬菜 ，
豆芽为什么又叫如意菜 乾隆皇帝在江南察访民情时
乾隆皇帝在江南察访民情时，豆芽乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口，又叫意菜曾在一户农家吃到一种黄澄澄
、豆芽就到处询问 。又叫意菜又想起了“如意菜”
，豆芽根不资于扶植 。又叫意菜简介 ： 据记载 ，豆芽子不入污泥
，又叫意菜乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，豆芽金灿灿的又叫意菜菜肴
。”乾隆皇帝回京城后 ，豆芽乃‘如意菜’ ，又叫意菜乾隆皇帝在江南察访民情时 ，豆芽才知“如意菜”是又叫意菜黄豆芽。明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽 。豆芽农妇不知是