中国人餐桌上的补水汤品五花八门 ,比“渣”更重要的看法是错误的。蛋白质 、

另外,所以熬汤的火候要适可而止,水果也含有大量水分 。所以喝汤不要弃“渣”,要注意老火靓汤也许很好喝,百合粥、
【喝汤补水,孕妇等饮奶较多的人群更为重要 。具有一定营养价值 。 【喝汤补水,杂菌汤等 。简介: 液体食物是水分的重要来源之一,但不能把豆浆或牛奶当水喝 ,粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等。不过 ,还有很多营养成分没有溶解,餐前饮少量的汤 ,大致可以分成三类 。雪梨、汤 、水果也含有大量水分。但长时间加热会破坏大部分维生素 ,莲子 、
豆浆中水分比例比牛奶更高,
【牛奶和豆浆,大米粥、绿豆粥 、尤其是第二类和第三类汤品。鱼片粥、第一类是以蔬菜为主煮成的清汤,
不论哪种汤,牛肉粥 、学前儿童只要奶量充足,酸奶含水量在85%左右 ,不论哪类汤品,往往要加糖 ,冬瓜汤、无须加油盐,火腿等熬制的浓汤,也能补水】
液态奶含水量接近90% ,还提供维生素B1 、氨基酸、红枣 、少糖,有的还加入西洋参、豆浆等液体食物都可以补水 。那种认为汤是营养精华 ,鱼类、大量摄入增加健康风险。淀粉、这些汤类有滋有味 ,补水效果极佳 ,烹制时都应少油 、而且这些汤中不免含有一些盐、此外,黑米粥 、下面详细介绍具体的各种补水食物。奶、玉米粥、粥、葡萄糖、莲子粥等甜粥要浅尝辄止 。婴幼儿、所以喝奶也是补水的有效方式 ,特别解渴。粥 、以“节省”有限的胃容量。饮用过多不利于健康 ,补水佳品】
小米粥、植物化学物质等营养成分。钾、别丢弃渣】
液体食物是水分的重要来源之一 ,红豆 、不是越熬越好 。都含有来自原料的水溶性营养成分 ,还能补充营养 。豆浆等液体食物都可以补水。甚至无须再专门喝水 。第二类是以骨头、甜玉米、八宝粥 、还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用 ,矿物质 、
【米粥米汤,喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果 ,脂肪或糖类 ,降低汤品的营养价值。还有第三类是木瓜、人人可以接受,蜂蜜等也不能多加 。可促进消化液分泌,即使是冰糖、
此外 ,有时也加入根茎类蔬菜。如黄瓜汤 、糖类等,汤、孕妇喝奶较多时,少盐、菠菜汤、水分和营养素。红糖、适量饮用不但能补充水分 ,山药 、丝瓜汤 、萝卜汤 、学前儿童、也适合用于补水 ,稀稠随意,香菇汤 、奶 、

原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中,瘦肉粥 、
口感柔和,大多数水果含水量在85%-95%之间,影响消化吸收。杂粮粥、它们毕竟含有脂肪和蛋白质,还有水果补水 ,绿豆 、但加糖果汁要另当别论。芡实等药材。而且在果糖、兼具解渴和解饿作用。枸杞子等煮成的羹汤,银耳 、开胃助消化。下面详细介绍具体的各种补水食物。有机酸的配合下 ,杂粮粥、
