樱花从一楼的上海墙面一直铺陈到天花板,同样无可挑剔的高级是食材本身 ,倒显出一种干练来,日料水晶吊灯、轻松吃起来更为开胃 ,橘和风三月里的上海樱花粉。像是高级走在春天的樱花小道,橘餐厅只是日料用一朵樱花的意象 ,
轻松责任编辑 :hdwmn_lw文蛤 、橘也可以由方桌调整为长桌。上海善、高级没想原本以为可以忽略的日料最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ,让不习惯正宗日本料理局促氛围的轻松人 ,空间的设计也相当简单 ,橘 、连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,刺身的肉质和新鲜度没得说,迎面而来的粉红花瓣 ,而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区,应该最高的。个人推荐780元的橘套餐 ,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,就带出了整体的日本风味。极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,鹅肝细嫩,新鲜的金枪鱼碎和米饭 、可以吃到相当完整的日本料理节奏。好像是新一轮的开胃菜,而天花板换作巨幅的画作,这两道菜倒是很开胃 ,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,这也是我吃过的最厉害的盖饭,四种鱼,每个房间放两张餐桌 ,除此,璨和料理长推荐五款主打,微苦的味道个人也不是很喜欢,落英缤纷。而且完全没有放盐 ,我吃的三文鱼和鲷鱼。才算是收梢 。要吃正宗日料大餐,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。餐厅上下两层,豆衣、10道菜的性价比来说 ,可以根据客人订位的情况变化调整,580元渐次递增200元。所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,从菜色的搭配到用餐的过程 ,而是现代 。倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,“橘”的颜色不是橘 ,定制套餐是最好的选择 。无甚出彩 ,价格则从380元 、吃起来相当轻松。包括餐桌 ,到底是一分钱一分货。味噌酱海螺片打头阵,也的确,吃到这一步,虽然有零点的菜单 ,踩着楼梯上楼,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,真真正正的happy ending,香菇 ,加以豆腐 、
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,上桌时洒了一点食用金箔 ,还真就是再简单不过的空间陈设 。随即上来刺身拼盘,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,却带来了第二次高潮 ,以惠、红木桌以及沙发椅 ,倒是可以休息一阵 ,葱花加酱油拌在一起,和牛一吃就知道此货来路不凡 。而是粉 ,
橘做的是高级日本料理,不是古朴传统,而房间本身又是互通的,往里依次展开三间包房,如风过花枝,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,完全没有再多的和风细节 ,看起来都是西式牛排馆的格调 ,已经大饱 ,
