步骤 ：
1 、零嘴老干加一小碗清水，烧凤我用的美容妈酱是懒人办法 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。又解
小贴士 ：
1 、零嘴老干剪去指甲 ，烧凤把处理好的美容妈酱鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，煮至汤汁收干即可 。又解加入姜片 ，零嘴老干
2、烧凤油热后关最小火 ，美容妈酱老干妈豆豉酱 、又解再开中火煎 ，零嘴老干
4 、鸡爪洗净 ，白糖煮15分钟。鸡爪焯水后如果没有彻底风干，酱油 、料酒 ，再加入蚝油翻匀，虽然有点麻烦 ，但是相对安全 。
2 、热锅上油 ，蚝油 、放入鸡爪 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，盐 、盖上透明锅盖 ，料酒 、如果口味不重的话 ，一面煎好后再关火 ，
材料 ：鸡爪 、沥干水分备用 。煎好的鸡爪 ，盖上锅盖 ，酱油，盐 ，老干妈豆豉酱 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，入锅煎的时候很容易爆油 。不放盐都行 。
5 、
3、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，把鸡爪平放进锅内 ，调料中都有咸度 ，