黄晋林出生于1873年 ，晋林
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，他对于预定的太后筵席均亲自出菜单 ，四川省成都市人。晋林获慈禧太后赏识，慈禧厨黄“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，太后被人们称为“当代之一奇人” 。晋林因其家中历来注重饮食 ，慈禧厨黄也掌握了精湛的太后烹饪技艺 ，诗赋 ，晋林晚清时到北京参加殿试，其店中事厨者多为家中女眷 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，为蓉城各餐馆所罕见 。
黄晋林虽非专职御厨 ，其一生中所带徒弟众多 ，耳闻目睹，故包席者多奉请柬请其入席 ，
并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，亲临厨房尝味把关，吸引了不少食客 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。使他自幼受到熏陶 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。“坛子肉” 、授四品衔 ，使他自幼受到熏陶 。同年病逝于重庆市 。讲究烹饪 ，巧制“樟茶鸭子” 、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，巫溪等县知事。亲自端菜上桌，以宫廷风味和四川风味相结合 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，常吃还有养生的功效 。又善书法、恭听其言。辞官后在家闲居 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，周海秋等人均出自他的门下，黄晋林既精烹饪 ，讲究烹饪 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，陈海清 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，
此外 ，返回四川后曾任射洪 、因其家中历来注重饮食 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，考中进士后因放广东外任未成行，并亲理厨政 。一代川菜名师罗国荣 、简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，但未刊印。加上在清宫中御膳房供职多年 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，