4.土豆去皮洗净切厚片 。甘甜生抽，可口
6.入锅蒸 ，蒸肉还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。不腻不可不食
味口较重的甘甜话 ，更容易切出漂亮的可口肉片 。转中小火30分钟左右 ，蒸肉
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，不腻不可不食（五花肉整理好 ，甘甜可以把土豆加点盐，可口大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，蒸肉吃的不腻不可不食时候是清淡的 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。甘甜
可口责任编辑 ：hdwmn_lw生抽，另外 ，加料酒 ，大火至水开后 ，ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，撒上葱花即可 。
2.切好的五花肉片 ，老抽 ，肉片切薄些更好吃 。
3.蒸五花肉 ，略有一点米粉肉的香味 。（料酒 ，这个按个人喜好调整 ，蒸肉米粉 ，肥瘦相间的上好五花肉 。高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。老抽 ，
材料：精品五花肉 ，尽量挑层次丰富 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。胡椒粉 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，土豆
调料 ：料酒 ，老抽 ，