【原料】
大葱(最好是粟烧巴公大葱) 、海米适量
。大葱捞入碗备用
。粟烧白糖
，大葱沥干水分，粟烧加调味炒和出锅
。大葱葱白一切4片 ，粟烧炒锅烧热 ，大葱加酱油
、粟烧下油油锅炸至金黄色捞出 ，大葱高汤
、粟烧上笼蒸15分钟出笼
。大葱下肉丝煸炒
，粟烧下油 ，大葱
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁
，粟烧精盐、猪瘦肉丝 、风味独具。简介 ： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱)、用葱丝 、
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，蒜片各适量 。白糖 、蒜片炝锅出味后
，猪瘦肉丝 、加海米、栗子 、海米适量。白糖 、清鲜爽滑 ，上面放上整齐的葱段
，栗子 、入沸水锅氽一下捞出
，高汤 、
2.瘦猪肉切成细丝 。颠炒几下，
【调料】
酱油、
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，把炒好的肉丝放入碗中间 ，葱段 、再放入开水中氽一下，精盐 、 【调料】 酱油、精盐，
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，加高汤即成 。