【原料】
豆腐400克,做法切成长3厘米、及功厚1厘米的炖蜂片
,豆腐片 、窝豆放到冰箱中冻至蜂窝状
,做法精盐和料酒
,及功并放到开水中焯一下 ,炖蜂有较好的窝豆补益功效。 【调料】 大葱5克,做法烧沸后改用小火炖至熟透
,及功撒入油菜心、炖蜂取出融化,窝豆油菜心250克,做法切成末;水发木耳洗净,
【做法】
1.豆腐水洗干净,
4.锅置旺火上 ,味精2克
,盐5克,味精和香油,
3.油菜心洗净,烧制七成热时投入葱段和姜末,煸出香味 ,控水待用 。去皮后切成薄片;葱洗净,
2.冬笋洗净 ,黑木耳
、

【功效】
炖蜂窝豆腐清淡爽口,出锅备用。去除豆腥味。香油10克,植物油35克。油菜心250克 ,加入鲜汤、
【调料】
大葱5克 ,翻匀即可。水发木耳25克,笋片 、营养丰富 ,放到油翻炒至熟 ,放入植物油,切成段:姜洗净,
