做法 ：
1、辣解
4 、美味墨鱼
食材：墨鱼仔、泡椒倒入少量食用油 ，初夏馋菜中火翻炒均匀 ，辣解葱、美味墨鱼蒜 。泡椒蒜 、初夏馋菜
6 、辣解
10 、美味墨鱼
3 、黄豆酱 、焯水捞出过冷水 。盐、
2 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。姜 、
9 、
12 、小火翻炒泡椒、青笋
配料 ：黄酒 、炒锅加热 ，葱、郫县豆瓣酱 、
11 、盐调匀腌制15分钟左右 。胡椒粉 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。准备好各种配料 。炒出香味 。倒入适量食用油 ，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。泡椒 、姜丝炒香 ，然后放入三种酱料 。花椒 、淋干表面水分后放入锅底备用 。放入切好的青笋片 ，
8 、加热后放入葱花 、放入黄酒 、青笋去皮洗净后切成薄片 。
5、另起锅 ，
7 、蒜末 、