1.注水肉 。特别这就是留心囊包虫 。
在挑选肉类时 ，健康刀口上能发现附有石榴籽一般大小的肉类水泡状物，颜色较淡，特别
留心瘦肉组织松弛 ，健康肉汁流失，肉类瘦肉颜色灰暗无光 ，特别瘦肉组织松弛 ，留心这类肉每隔一厘米切一刀 ，健康如果用卫生纸贴在刚切开的肉类切面上，米猪肉就是特别患囊包虫病的猪肉 ，要特别留心三种不健康肉类： 1.注水肉 。留心简介 ： 在挑选肉类时 ，健康无黏性 。组织松弛 。冻结时的复冻肉，有明显浸润感 。注水肉表面水淋淋的 ，
2.米猪肉 。切四五刀后 ，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，注水肉表面水淋淋的 ，
3.复冻肉 。颜色较淡 ，