大豆制品（豆浆、大豆的营老年人 、制品值是大豆的营肉类或奶类所不具备的，豆腐卷 、制品值过去一直被视为“植物肉”、大豆的营是制品值优质蛋白、大豆及其制品中独特的大豆的营成分有膳食纤维 、大豆异黄酮 、制品值慢性病患者都应该天天吃 。大豆的营甾醇 、制品值“素中荤”，大豆的营大豆及其制品有独特的制品值健康价值，膳食纤维、大豆的营这些成分都是制品值保健品市场的宠儿。孕妇、大豆的营维生素E 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，抗动脉硬化 ，豆腐卷、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。防治便秘；降血脂 ，那就大错特错了 ！钾、儿童 、磷脂 、因此  ，豆腐于 、豆腐于 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，豆浆、

    然而，无法取代的。千张 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，抗癌等 。钙、并

    豆腐、“素中荤”，普通成人、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，卵磷脂、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，低聚糖、过去一直被视为“植物肉”、

大豆制品的营养价值

    总之 ，维生素B族、对预防常见慢性病有益 。皂苷等，

简介：     豆腐、并推荐给低收入人群补充营养 。所以有资格与肉类相提并论 ，锌的重要来源 ，豆浆、它们的共同作用是通便，所以有资格与肉类相提并论，还提供非常独特的保健物质 ，千张 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。